全部有機野菜!!まだまだある!!!!
2か月ほど前に。図書館で開かれていた地域のマーケット。
そこで知り合った有機栽培をされている農家の方の所で
行けるとき(土日のどちらか)
その時に出来ること
(苗を植えるとか、種を植えるとか、収穫とか・・・)
をお手伝いさせてもらっています。
娘と行ったり、夫と行くこともありますが
「行きたい」と思ったのは 私!!なので
1人でも行っています。
朝8時ころから
天候にもよるけれど、1時間から1時間半くらいの作業。
大したことは出来ていません。
お役に立てているのかわかりませんが
私は!!
とても楽しい。
その方のお話を聞くのも楽しいです。
農薬の怖い話や、有機の栽培がいかにすごいのか!!
奥深い話に、これからの日本の農業・自然・水・・・
不安にならないではありません。
が、こういう地道な活動(有機にこだわる農法)をされている方が
いらっしゃるのは、本当にありがたいことだと思います。
そして、ほんの少ししかお手伝いできないのに
帰りには
こ~~~~~~~~~~~んなに沢山の有機野菜!!
(じゃがいもは3種類くらい)
まだまだあります。
写真には撮っていないのだけど
キンギョソウ(お花)
あと自家製の果物酢まで!!!
「はい!!どんどん持っていて~!」
良いのかな・・・と心配になるのですが
袋に入れて持たせてくれるのです。
「形が悪いとか、ちょっと傷があるとかで商品に出来ないものだから」
と言われるのですが(汗)
いやいや、十分売ろうと思えば
全然売れます。買いたいと思う人はいくらでもいるだろう。
と思うような
レベルのお野菜たちなのです。
ものすご~~~~~~くおいしい!!!
料理の仕方も教えていただいて
帰ったら
新鮮なお野菜たちのにおいでいっぱいのキッチンに。
一生懸命作られている姿、苦労が分かるので
大事に大事に
無駄にしないように・・・・
湯で処理をしたり、洗って冷蔵庫にしまったり・・・
それもすごく楽しい。
とにかく、我が家は今すごいです!!!
有機野菜がた~~~~~~っくさん。
はあ・・・・ すごい贅沢~~~!!!
朝から野菜炒めやっちゃいます♪♪
本当に ありがたいことだなぁ
と出会いに感謝。
です。